Τι είναι μια συλλογή μορίων που δεν είναι όλα τα ίδια που ονομάζονται;
Εδώ είναι γιατί:
* μείγμα: Ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τη δική της χημική ταυτότητα. Τα συστατικά ενός μείγματος μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα (όπως η διήθηση, η εξάτμιση κ.λπ.).
* Ένωση: Μια ουσία που σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία συνδέονται χημικά μαζί σε σταθερή αναλογία. Τα συστατικά μιας ένωσης δεν μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.
Παραδείγματα μιγμάτων:
* Αλάτι νερό: Ένα μείγμα αλατιού (NaCl) και νερό (H2O).
* AIR: Ένα μείγμα αζώτου (Ν2), οξυγόνου (Ο2), διοξειδίου του άνθρακα (CO2) και άλλων αερίων.
* άμμος και βότσαλα: Ένα μείγμα διαφορετικών τύπων πετρωμάτων και ορυκτών.