Ποιοι είναι οι τρεις τύποι ατόμων που αποτελούν λιπίδια;

Τα λιπίδια αποτελούνται κυρίως από τρία Τύποι ατόμων:

1. άνθρακα (c) :Σχηματίζει τη ραχοκοκαλιά του λιπιδικού μορίου, δημιουργώντας μακριές αλυσίδες και σύνθετες δομές.

2. υδρογόνο (h) :Συνδέεται με τα άτομα άνθρακα, δημιουργώντας τις αλυσίδες υδρογονανθράκων που είναι χαρακτηριστικές των λιπιδίων.

3. οξυγόνο (o) :Βρέθηκαν στις λειτουργικές ομάδες των λιπιδίων, όπως η καρβοξυλική ομάδα σε λιπαρά οξέα και η φωσφορική ομάδα σε φωσφολιπίδια.

Ενώ αυτά τα τρία είναι τα πιο συνηθισμένα, άλλα άτομα μπορεί να υπάρχουν σε ορισμένους τύπους λιπιδίων, όπως:

* αζώτου (n) :Βρέθηκαν σε φωσφολιπίδια και μερικά σύνθετα λιπίδια όπως σφιγγολιπίδια.

* φωσφόρος (p) :Παρόν σε φωσφολιπίδια, σχηματίζοντας τη φωσφορική ομάδα.

* θείο :Βρέθηκαν σε μερικά σύνθετα λιπίδια, όπως σουλφολιπίδια.