Είναι η Splenda ιοντική ή ομοιοπολική ένωση;
Το Splenda (Sucralose) είναι μια ομοιοπολική ένωση .
Εδώ είναι γιατί:
* ομοιοπολικά ομόλογα περιλαμβάνουν την ανταλλαγή ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων. Η σακκραλόζη αποτελείται από άτομα άνθρακα, υδρογόνου, χλωρίου και οξυγόνου, όλα τα μη μέταλλα. Τα μη μέταλλα τείνουν να σχηματίζουν ομοιοπολικούς δεσμούς με την κοινή χρήση ηλεκτρονίων.
* Ιονικά ομόλογα Συμμετέχετε τη μεταφορά ηλεκτρονίων από το ένα άτομο στο άλλο, δημιουργώντας ιόντα με αντίθετες χρεώσεις που προσελκύονται μεταξύ τους. Το Splenda δεν έχει μεταλλικό άτομο, το οποίο συνήθως απαιτείται για έναν ιοντικό δεσμό.
Επομένως, δεδομένου ότι η Splenda αποτελείται από μη μέταλλα που μοιράζονται ηλεκτρόνια, είναι μια ομοιοπολική ένωση.
