Ποιος είναι ο εστέρας που σχηματίζεται από βενζυλική αλκοόλη και οξικό οξύ;

Ο εστέρας που σχηματίζεται από βενζυλική αλκοόλη και οξικό οξύ είναι οξικό βενζυλίου .

Δείτε πώς διαμορφώνεται:

* βενζυλική αλκοόλη (C₆H₅Ch₂oh) έχει ομάδα υδροξυλίου (-OH).

* Οξικό οξύ (Ch₃cooh) έχει μια ομάδα καρβοξυλίου (-COOH).

Κατά τη διάρκεια της εστεροποίησης, η υδροξυλομάδα από το αλκοόλ και το υδρογόνο από την καρβοξυλική ομάδα του οξέος απομακρύνεται ως νερό (H₂O). Τα υπόλοιπα θραύσματα συνδυάζονται στη συνέχεια για να σχηματίσουν τον εστέρα.

αντίδραση:

C₆h₅ch₂oh + ch₃cooh → c₆h₅ch₂oocch₃ + h₂o

οξικό βενζυλίου (C₆h₅ch₂oocch₃) είναι μια αρωματική ένωση που χρησιμοποιείται συνήθως σε αρώματα και γεύσεις.