Μήπως ένα μείγμα περιέχει μόνο ένα είδος ουσίας;

Όχι, ένα μείγμα περιέχει περισσότερα από ένα είδος ουσίας .

Εδώ είναι γιατί:

* Μείγματα σχηματίζονται με φυσικά συνδυάζοντας διαφορετικές ουσίες. Αυτό σημαίνει ότι οι ουσίες δεν συνδέονται χημικά μαζί.

* Κάθε ουσία σε ένα μείγμα διατηρεί τις δικές του ιδιότητες. Μπορείτε συχνά να διαχωρίζετε τα συστατικά ενός μείγματος με φυσικά μέσα, όπως η διήθηση, η εξάτμιση ή ο μαγνητισμός.

Για παράδειγμα, μια σαλάτα είναι ένα μείγμα διαφορετικών λαχανικών, το καθένα με τις δικές της ξεχωριστές ιδιότητες. Το αλμυρό νερό είναι ένα μείγμα αλατιού και νερού. Ο αέρας είναι ένα μείγμα αερίων όπως το άζωτο, το οξυγόνο και το διοξείδιο του άνθρακα.