Γιατί το αλάτι δεν είναι δηλητηριώδες;
Εδώ είναι γιατί:
* Το νάτριο είναι απαραίτητο: Τα σώματά μας χρειάζονται μια ορισμένη ποσότητα νατρίου για να λειτουργούν σωστά. Συμμετέχει στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών, των νευρικών παρορμήσεων και των μυϊκών συστολών.
* Η υπερβολική νάτριο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα: Όταν καταναλώνουμε πάρα πολύ νάτριο, το σώμα μας έχει πρόβλημα να τα επεξεργαστεί όλα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε:
* υψηλή αρτηριακή πίεση: Η υπερβολική νάτριο στο αίμα μπορεί να αυξήσει την πίεση στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
* Διατήρηση υγρού: Το νάτριο τραβά νερό στην κυκλοφορία του αίματος, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα, ειδικά στα πόδια και τα πόδια.
* Προβλήματα νεφρών: Οι νεφροί εργάζονται σκληρά για να φιλτράρουν την περίσσεια νατρίου από το αίμα, το οποίο μπορεί να τα επιταχύνει με την πάροδο του χρόνου.
* καρδιακή νόσο: Η υψηλή αρτηριακή πίεση αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Γιατί το τραπέζι αλάτι είναι ασφαλές με μέτρο;
Το αλάτι επιτραπέζιου άλατος είναι ένας συνδυασμός νατρίου και χλωριούχου. Το τμήμα χλωριούχου είναι επίσης σημαντικό για την υγεία μας. Το χρειαζόμαστε για να παράγουμε οξύ στομάχου για πέψη και να διατηρήσουμε την ισορροπία των υγρών.
Το κλειδί Takeaway:
Το αλάτι είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό, αλλά η κατανάλωση πάρα πολλών μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε αλάτι με μέτρο και να επιλέξετε υγιεινότερες εναλλακτικές λύσεις όπως το θαλασσινό αλάτι ή το αλάτι των Ιμαλαΐων.
Εάν ανησυχείτε για την πρόσληψη αλατιού, μιλήστε με το γιατρό σας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.
