Εξηγήστε την απάντησή σας. Θα αντιδρούσε τα ανθρακικά ταχύτερα ως κομμάτια ή σκόνη;
* επιφάνεια: Η κονιοποιημένη ανθρακικό άλας έχει πολύ μεγαλύτερη επιφάνεια που εκτίθεται στα αντιδραστήρια σε σύγκριση με τα κομμάτια.
* Ρύθμιση αντίδρασης: Οι χημικές αντιδράσεις εμφανίζονται στη διεπαφή μεταξύ των αντιδραστηρίων. Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια, τόσο περισσότερα σημεία επαφής υπάρχουν για να συμβεί η αντίδραση, οδηγώντας σε ταχύτερο ρυθμό.
Φανταστείτε αυτό:
* Lumps: Σκεφτείτε μερικά μεγάλα βράχια. Μόνο η εξωτερική επιφάνεια του βράχου έρχεται σε επαφή με τον αέρα, περιορίζοντας την ποσότητα αντίδρασης που μπορεί να συμβεί.
* σκόνη: Τώρα φανταστείτε ότι ο ίδιος βράχος συνθλίβεται σε μικροσκοπικούς κόκκους άμμου. Η συνολική επιφάνεια που εκτίθεται στον αέρα είναι σημαντικά υψηλότερη, επιτρέποντας πολύ περισσότερη αλληλεπίδραση με τα αντιδραστήρια.
Συνοπτικά, η αυξημένη επιφάνεια που παρέχεται από μια κονιοποιημένη μορφή ανθρακικού άλατος επιτρέπει τον ταχύτερο ρυθμό αντίδρασης σε σύγκριση με τα μεγαλύτερα κομμάτια.