Ποια είναι η αλλαγή φάσης από υγρό σε αέριο;
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι εξάτμισης:
* εξάτμιση: Αυτό συμβαίνει στην επιφάνεια ενός υγρού, όπου μόρια με αρκετή ενέργεια διαφυγής στον αέρα.
* Βρασμό: Αυτό συμβαίνει όταν η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Το υγρό αλλάζει σε αέριο καθ 'όλη τη διάρκεια του όγκου του υγρού.
Και οι δύο διεργασίες περιλαμβάνουν την απορρόφηση της θερμικής ενέργειας, προκαλώντας ταυτόχρονα τα μόρια να κινούνται ταχύτερα και να απομακρυνθούν από την υγρή κατάσταση.