Τι παράγεται όταν ένα οξύ και μια βάση αναμιγνύονται;

Όταν ένα οξύ και μια βάση αναμειγνύονται, αντιδρούν για να σχηματίσουν αλάτι και νερό , απελευθερώνοντας θερμότητα στη διαδικασία. Αυτή η αντίδραση ονομάζεται εξουδετέρωση .

Ακολουθεί μια απλοποιημένη εξήγηση:

* οξέα περιέχουν ιόντα υδρογόνου (Η+) που τους δίνουν την ξινή γεύση και την ικανότητά τους να αντιδρούν με βάσεις.

* βάσεις περιέχουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) που τους δίνουν μια πικρή γεύση και ολισθηρή αίσθηση.

* αλάτι είναι ένας γενικός όρος για μια ιοντική ένωση που σχηματίζεται όταν τα θετικά ιόντα υδρογόνου από το οξύ συνδυάζονται με τα αρνητικά ιόντα υδροξειδίου από τη βάση.

* νερό σχηματίζεται όταν αντιδρούν τα υπόλοιπα συστατικά του οξέος και της βάσης.

Παράδειγμα:

Όταν το υδροχλωρικό οξύ (HCl) αντιδρά με υδροξείδιο του νατρίου (NAOH), συμβαίνει η ακόλουθη αντίδραση:

HCl (οξύ) + NaOH (βάση) → NaCl (αλάτι) + H2O (νερό)

Το αλάτι που σχηματίζεται σε αυτή την περίπτωση είναι το χλωριούχο νάτριο (NaCl), το οποίο είναι κοινό αλάτι επιτραπέζιου.

Η αντίδραση είναι εξωθερμική, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να αισθανθείτε μια αίσθηση θέρμανσης όταν αναμιγνύετε ορισμένα οξέα και βάσεις.