Το αλκοόλ και το καρβοξυλικό οξύ που απαιτείται για τη σχηματισμό προπυλενοαιχνιδικού άλατος;
Κατανόηση της δομής
* προπυλεϊκό αιθανοϊκό είναι ένας εστέρας. Οι εστέρες σχηματίζονται από την αντίδραση ενός καρβοξυλικού οξέος και ενός αλκοόλ.
* προπύλιο υποδεικνύει μια αλυσίδα τριών άνθρακα (CH3CH2CH2-)
* Αιθανοϊκόις υποδεικνύει μια αλυσίδα δύο άνθρακα με ομάδα καρβοξυλικού (-coo-)
Προσδιορισμός των εξαρτημάτων
1. Καρβοξυλικό οξύ: Το καρβοξυλικό οξύ θα περιέχει την ίδια αλυσίδα άνθρακα με το τμήμα "αιθανοϊκού" του ονόματος του εστέρα. Επομένως, το καρβοξυλικό οξύ είναι αιθοϊκό οξύ (CH3COOH) .
2. αλκοόλ: Το αλκοόλ θα περιέχει την ίδια αλυσίδα άνθρακα με το τμήμα "προπυλ" του ονόματος του εστέρα. Ως εκ τούτου, το αλκοόλ είναι propan-1-ol (CH3CH2CH2OH) .
Η αντίδραση
Η αντίδραση για τη σχηματισμό προπυλαιοϊκού είναι μια αντίδραση εστεροποίησης:
`` `
CH3COOH (αιθανοϊκό οξύ) + CH3CH2CH2OH (προπάν-1-ol) ⇌ CH3COOCH2CH2CH3 (προπυλενοειδές αιθανοϊκό) + Η2Ο
`` `
Βασικά σημεία
* Η αντίδραση είναι αναστρέψιμη και τυπικά απαιτεί καταλύτη (όπως θειικό οξύ) και θερμότητα για να οδηγήσει την ισορροπία προς τον σχηματισμό εστέρων.
* Η αντίδραση εστεροποίησης είναι μια σημαντική διαδικασία στην οργανική χημεία και έχει εφαρμογές στην παραγωγή αρωμάτων, αρωματικών και άλλων χημικών ουσιών.