Τι λέγεται όταν η ατμόσφαιρα λαμβάνει χώρα κάτω από την επιφάνεια ενός υγρού;
Εδώ είναι γιατί:
* Βρασμό Εμφανίζεται όταν η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Αυτό σημαίνει ότι τα υγρά μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν την πίεση που τους κρατάει στην υγρή κατάσταση και να ξεφύγουν από την αέρια φάση.
* εξάτμιση είναι μια διαδικασία όπου η εξάτμιση εμφανίζεται στην επιφάνεια του υγρού. Μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, ακόμη και κάτω από το σημείο βρασμού.
Ενώ η εξάτμιση μπορεί να συμβεί κάτω από την επιφάνεια ενός υγρού, δεν είναι η κυρίαρχη διαδικασία σε αυτό το σενάριο. Βρασμό είναι ο συγκεκριμένος όρος για την εξάτμιση που συμβαίνει μέσα στο ίδιο το υγρό.