Ποιος είναι ο χημικός τύπος για τη σόδα ψησίματος και το βόρειο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* σόδα ψησίματος: (Nahco₃)
* Ξύδι: Κυρίως οξικό οξύ (ch₃cooh)
Όταν συνδυάζονται, αντιδρούν σε μια χημική αντίδραση για να παράγουν:
* Διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) αέριο: Αυτό προκαλεί την ανατροπή και τις φυσαλίδες.
* νερό (h₂o):
* οξικό νάτριο (ch₃coona): Αυτό είναι ένα αλάτι που παραμένει στη λύση.
Έτσι, ενώ δεν υπάρχει ενιαία φόρμουλα για το μείγμα, μπορείτε να αντιπροσωπεύετε την αντίδραση ως:
Nahco₃ + ch₃cooh → co₂ + h₂o + ch₃coona