Ένα μόριο αμινοξέων περιλαμβάνει ένα κεντρικό άτομο άνθρακα που συνδέεται με;

Ένα μόριο αμινοξέων περιλαμβάνει ένα κεντρικό άτομο άνθρακα που συνδέεται με τέσσερα διαφορετικές ομάδες:

1. :Αυτή είναι μια ομάδα που περιέχει άζωτο που είναι βασική.

2. Μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH) :Αυτή είναι μια όξινη ομάδα που περιέχει ένα διπλό συνδεδεμένο άνθρακα σε ένα οξυγόνο και μονό-δεσμευμένο σε μια ομάδα υδροξυλίου.

3. .

4. Μια πλευρική αλυσίδα (ομάδα R) :Αυτή είναι μια μεταβλητή ομάδα που διαφέρει μεταξύ διαφορετικών αμινοξέων και δίνει σε κάθε αμινοξικό τις μοναδικές του ιδιότητες.

Αυτό το κεντρικό άτομο άνθρακα συχνά ονομάζεται άλφα άνθρακα .