Τι συμβαίνει όταν οι ιοντικοί δεσμοί τοποθετούνται σε νερό;
1. Έλξη και πολικότητα:
* Τα μόρια νερού είναι Polar , που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (υδρογόνο) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (οξυγόνο). Αυτή η πολικότητα δημιουργεί μια έλξη μεταξύ των μορίων του νερού και των φορτισμένων ιόντων σε μια ιοντική ένωση.
2. Ενυδάτωση:
* Τα θετικά άκρα των μορίων νερού περιβάλλουν τα αρνητικά φορτισμένα ανιόντα στην ιοντική ένωση, ενώ τα αρνητικά άκρα των μορίων νερού περιβάλλουν τα θετικά φορτισμένα κατιόντα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται ενυδάτωση .
3. Σπάζοντας ομόλογα:
* Η έλξη μεταξύ των μορίων νερού και των ιόντων είναι αρκετά ισχυρή για να ξεπεράσει τις ηλεκτροστατικές δυνάμεις που συγκρατούν τα ιόντα στο ιονικό πλέγμα. Οι ιοντικοί δεσμοί σπάζουν και τα ιόντα διαχωρίζονται και περιβάλλονται από μόρια νερού.
4. Διάλυση:
* Τα ενυδατωμένα ιόντα διασκορπίζονται σε όλο το νερό, σχηματίζοντας ένα διάλυμα . Η ιοντική ένωση έχει διαλυθεί τώρα.
Βασικά σημεία:
* Διαλυτότητα: Δεν είναι όλες οι ιοντικές ενώσεις να διαλύονται εξίσου καλά στο νερό. Η αντοχή του ιοντικού δεσμού και ο βαθμός ενυδάτωσης επηρεάζουν τη διαλυτότητα.
* Διάσπαση: Η διαδικασία των ιοντικών ενώσεων που διασπάται σε ιόντα όταν διαλύονται σε νερό ονομάζεται διάσπαση .
* Electrolytes: Οι διαλυμένες ιοντικές ενώσεις δημιουργούν λύσεις που διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια. Αυτά είναι γνωστά ως Electrolytes .
Παράδειγμα:
Σκεφτείτε το αλάτι επιτραπέζιου (NACL). Όταν βάζετε αλάτι στο νερό, τα μόρια νερού περιβάλλουν τα ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχου (Cl-). Αυτό διαταράσσει τους ισχυρούς ιοντικούς δεσμούς, επιτρέποντας στο αλάτι να διαλύσει και να σχηματίσει μια λύση. Η λύση μπορεί τώρα να διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια λόγω της παρουσίας ελευθέρων ιόντων.
Συνοπτικά:
Όταν οι ιοντικές ενώσεις τοποθετούνται σε νερό, τα πολικά μόρια νερού περιβάλλουν και προσελκύουν τα ιόντα, σπάζοντας τους ιοντικούς δεσμούς και σχηματίζοντας μια λύση όπου τα ιόντα είναι ελεύθερα να κινούνται γύρω. Αυτή η διαδικασία είναι θεμελιώδης για πολλές χημικές και βιολογικές διεργασίες.