Όταν τα οξέα αντιδρούν με ανθρακικές ενώσεις που απελευθερώνεται αέριο;
Εδώ είναι γιατί:
* Ανθρακικές ενώσεις περιέχουν το ιόν ανθρακικού άλατος (co₃²⁻).
* οξέα περιέχουν ιόντα υδρογόνου (H⁺).
* Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια ανθρακική ένωση, τα ιόντα υδρογόνου από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα ανθρακικού άλατος για να σχηματίσουν ανθρακικό οξύ (H₂co₃).
* Το καρβονικό οξύ είναι ασταθές και αποσυντίθεται γρήγορα σε νερό (H₂O) και διοξείδιο του άνθρακα (Co₂).
Αυτή η αντίδραση μπορεί να αντιπροσωπεύεται από την ακόλουθη γενική εξίσωση:
2h⁺ + co₃2⁻ → h₂co₃ → h₂o + co₂
Αυτή η αντίδραση συχνά συνοδεύεται από την αφαίρεση ή τη φυσαλίδα, η οποία προκαλείται από την απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα.