Ποια αντίδραση συμβαίνει όταν αναμιγνύεται η βάση και το οξύ;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* οξύ: Μια ουσία που δωρίζει ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύεται σε νερό. Παραδείγματα:υδροχλωρικό οξύ (HCl), θειικό οξύ (H2SO4).
* Βάση: Μια ουσία που δέχεται ιόντα υδρογόνου (Η+) ή απελευθερώνει ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) όταν διαλύεται σε νερό. Παραδείγματα:υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ), υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ).
Η αντίδραση:
`` `
Οξύ + βάση → αλάτι + νερό
`` `
για παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O)
Σε αυτή την αντίδραση, τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Τα υπόλοιπα ιόντα, νάτριο (Na+) και χλωριούχο (Cl-), συνδυάζονται για να σχηματίσουν αλάτι (NaCl).
Βασικά σημεία:
* Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι εξωθερμικές, πράγμα που σημαίνει ότι απελευθερώνουν θερμότητα.
* Το ρΗ του διαλύματος θα μετατοπιστεί προς ουδέτερο (ρΗ 7) καθώς το οξύ και η βάση εξουδετερώνεται μεταξύ τους.
* Ο τύπος του σχηματισμού αλατιού εξαρτάται από το συγκεκριμένο οξύ και τη βάση που χρησιμοποιείται.
Σημαντική σημείωση: Ενώ η αντίδραση περιγράφεται γενικά ως παραγωγή άλατος και νερού, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το προκύπτον άλατος μπορεί να είναι όξινο, βασικό ή ουδέτερο ανάλογα με την αντοχή του οξέος και της βάσης που εμπλέκεται.
