Γιατί η 1-εξανόλη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού από 3-εξανόλη;
Εδώ είναι γιατί:
* Διαμοριακές δυνάμεις: Τόσο η 1-εξανόλη όσο και η 3-εξανόλη είναι αλκοόλες και η κύρια διαμοριακή δύναμη τους είναι η δέσμευση υδρογόνου. Αυτή είναι μια ισχυρή δύναμη που συμβάλλει σημαντικά στο σημείο βρασμού.
* διακλάδωση: Η 1-εξανόλη είναι μια ευθεία αλυσίδα αλκοόλ, ενώ η 3-εξανόλη είναι διακλαδισμένη. Τα διακλαδισμένα μόρια έχουν χαμηλότερη επιφάνεια από τα μόρια ευθείας αλυσίδας.
* Μειωμένες δυνάμεις van der waals: Η κάτω επιφάνεια σε διακλαδισμένα μόρια οδηγεί σε ασθενέστερες δυνάμεις van der Waals (ένας τύπος διαμοριακής δύναμης).
* Συνολική επίδραση: Ενώ η δέσμευση υδρογόνου υπάρχει και στα δύο, οι ασθενέστερες δυνάμεις van der Waals σε 3-εξανόλη μέσουν ότι απαιτείται λιγότερη ενέργεια για να ξεπεραστούν τα διαμοριακά αξιοθέατα, με αποτέλεσμα ένα χαμηλότερο σημείο βρασμού σε σύγκριση με την 1-εξανόλη.
Επομένως, η διακλάδωση της 3-εξανόλης οδηγεί σε χαμηλότερο σημείο βρασμού από 1-εξανόλη
