Είναι αλκαλικό ή όξινο ουρικό οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* Χημική δομή: Το ουρικό οξύ είναι ένα αδύναμο οξύ με τον χημικό τύπο C5H4N4O3. Η δομή του περιέχει αρκετά όξινα άτομα υδρογόνου.
* ph: Τα διαλύματα του ουρικού οξέος έχουν ρΗ κάτω των 7, υποδεικνύοντας οξύτητα.
* Μεταβολισμός: Το ουρικό οξύ είναι ένα υποπροϊόν της διάσπασης των πουρίνων (που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το κρέας και τα θαλασσινά). Έχει εξαλειφθεί από το σώμα μέσω των ούρων.
Σημαντική σημείωση: Ενώ το ίδιο το ουρικό οξύ είναι όξινο, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα το αίμα ή τα ούρα σας θα είναι όξινο. Αυτά τα σωματικά υγρά διαθέτουν σύνθετα συστήματα buffering που διατηρούν το ρΗ τους σε ένα κανονικό εύρος. Ωστόσο, τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος μπορούν να οδηγήσουν σε καταστάσεις όπως η ουρική αρθρίτιδα, οι οποίες σχετίζονται με αυξημένη οξύτητα στις αρθρώσεις.
