Τι είναι το χαμηλό όξινο στο pH;
Το "χαμηλό όξινο" είναι λίγο παραπλανητικό όρο. Είναι καλύτερο να πεις χαμηλή οξύτητα ή αλκαλικό , καθώς το ρΗ είναι ένα μέτρο οξύτητας και αλκαλικότητας.
Εδώ είναι η κατανομή:
* Κλίμακα pH: Κυμαίνεται από 0 έως 14.
* οξέα: Έχετε ένα pH λιγότερο από 7.
* ουδέτερη: pH 7 (όπως το καθαρό νερό).
* Αλκαλικό (βασικό): Έχετε ένα pH μεγαλύτερο από 7.
Έτσι, κάτι με χαμηλή οξύτητα θα είχε ένα pH πιο κοντά σε 7 ή πάνω . Όσο υψηλότερο είναι το ρΗ, τόσο πιο αλκαλικό είναι.
Για παράδειγμα:
* χυμός λεμονιού: ph ~ 2.4 (πολύ όξινο)
* Καφές: ph ~ 5 (όξινο)
* καθαρό νερό: ph ~ 7 (ουδέτερο)
* σόδα ψησίματος: ph ~ 8.3 (αλκαλικό)
* Bleach: ph ~ 12.5 (εξαιρετικά αλκαλικό)
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
