Τι ισχύει για όλα τα μακρομόρια;
* Μεγάλο μέγεθος: Τα μακρομόρια είναι μεγάλα, σύνθετα μόρια. Ο όρος "μακροεντολή" σημαίνει κυριολεκτικά "μεγάλο".
* Πολυμερή: Είναι πολυμερή, που σημαίνει ότι είναι χτισμένα από μικρότερες επαναλαμβανόμενες υπομονάδες που ονομάζονται μονομερή.
* Οργανικά: Είναι οργανικά μόρια, που σημαίνει ότι περιέχουν άνθρακα.
Ας σπάσουμε το τελευταίο σημείο:
* Σύνδεση άνθρακα: Η μοναδική ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τέσσερις δεσμούς του επιτρέπει να δημιουργεί μεγάλες αλυσίδες και σύνθετες δομές, σχηματίζοντας τη ραχοκοκαλιά των μακρομορίων.
Παραδείγματα μακρομορίων:
* υδατάνθρακες: Σάκχαρα και άμυλα (μονομερές:μονοσακχαρίτες)
* Λιπίδια (λίπη και έλαια): Γλυκερόλη και λιπαρά οξέα (μονομερές:λιπαρά οξέα)
* πρωτεΐνες: Αμινοξέα (μονομερές:αμινοξέα)
* νουκλεϊνικά οξέα (DNA και RNA): Νουκλεοτίδια (μονομερές:νουκλεοτίδια)
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε κάποιο από αυτά τα είδη μακρομορίων με περισσότερες λεπτομέρειες!
