Ποια δοκιμή μπορεί να διαφοροποιήσει τη λύση και ένα καθαρό υγρό;
1. Φυσικές ιδιότητες:
* σημείο βρασμού: Οι λύσεις έχουν υψηλότερο σημείο βρασμού από τον καθαρό υγρό διαλύτη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σωματίδια διαλυτής ουσίας διαταράσσουν τις διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ των μορίων του διαλύτη, καθιστώντας πιο δύσκολο για αυτούς να ξεφύγουν στην αέρια φάση.
* Σημείο κατάψυξης: Οι λύσεις έχουν χαμηλότερο σημείο κατάψυξης από τον καθαρό υγρό διαλύτη. Αυτό οφείλεται στον ίδιο λόγο με την αλλαγή του σημείου βρασμού.
* Πίεση ατμών: Τα διαλύματα έχουν χαμηλότερη πίεση ατμών από τον καθαρό υγρό διαλύτη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια διαλυμένης ουσίας καταλαμβάνουν κάποια από την επιφάνεια του υγρού, μειώνοντας τον αριθμό των μορίων διαλύτη που μπορούν να ξεφύγουν στην αέρια φάση.
2. Χημικές ιδιότητες:
* αγωγιμότητα: Τα διαλύματα ιοντικών ενώσεων (όπως το αλάτι που διαλύονται στο νερό) θα διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια επειδή τα ιόντα είναι ελεύθερα να κινηθούν. Τα καθαρά υγρά (όπως το νερό) δεν θα διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια εκτός αν περιέχουν ιόντα.
* Χημικές αντιδράσεις: Οι λύσεις μπορούν να συμμετάσχουν σε χημικές αντιδράσεις που δεν μπορεί να μην είναι ο καθαρός υγρός διαλύτης. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα ζάχαρης στο νερό μπορεί να αντιδράσει με ζύμη για την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα.
3. Εμφάνιση:
* Σαφήνεια: Οι λύσεις είναι συνήθως σαφείς και διαφανείς, ενώ τα καθαρά υγρά μπορεί να είναι καθαρά ή συννεφιασμένα.
* χρώμα: Οι λύσεις μπορούν να έχουν ένα χρώμα διαφορετικό από τον καθαρό υγρό διαλύτη. Για παράδειγμα, ένα διάλυμα θειικού χαλκού είναι μπλε, ενώ το νερό είναι άχρωμο.
4. Μέθοδοι διαχωρισμού:
* διήθηση: Οι λύσεις δεν μπορούν να διαχωριστούν με διήθηση, ενώ οι εναιωρήσεις μπορούν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα σωματίδια σε ένα διάλυμα είναι μικρότερα από τους πόρους στο διηθητικό χαρτί.
* απόσταξη: Οι λύσεις μπορούν να διαχωριστούν με απόσταξη, ενώ τα καθαρά υγρά δεν μπορούν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα διαφορετικά συστατικά μιας λύσης έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού.
Σημαντική σημείωση:
Είναι σημαντικό να θεωρηθεί ότι ορισμένα υγρά μπορεί να φαίνονται καθαρά, αλλά είναι στην πραγματικότητα μείγματα. Για παράδειγμα, το νερό της βρύσης περιέχει διαλυμένα ορυκτά και άλλες ακαθαρσίες. Για να είστε σίγουροι για την καθαρότητα του υγρού, απαιτείται προσεκτική ανάλυση χρησιμοποιώντας τεχνικές όπως η φασματοσκοπία.
