Τι ρυθμίζει το pH του chyme που εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Chyme είναι η όξινη, μερικώς αφομοιωμένη μάζα τροφίμων που αφήνει το στομάχι.
* Το δωδεκαδάκτυλο είναι το πρώτο μέρος του λεπτού εντέρου. Η επένδυσή του είναι ευαίσθητη στις όξινες συνθήκες.
* Το πάγκρεας Απελευθερώνει τον παγκρεατικό χυμό στο δωδεκαδάκτυλο. Αυτός ο χυμός περιέχει υψηλή συγκέντρωση ιόντων διττανθρακικού.
* ιόντα δισανθρακικού Λειτουργήστε ως ρυθμιστικό, εξουδετερώνοντας το όξινο χυμό και αυξάνοντας το ρΗ σε πιο ουδέτερο επίπεδο, περίπου 7,0-8,0.
Αυτή η διαδικασία είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη πέψη και την απορρόφηση στο λεπτό έντερο. Εδώ είναι γιατί:
* ένζυμα: Τα περισσότερα πεπτικά ένζυμα στο λεπτό έντερο λειτουργούν καλύτερα σε ουδέτερο ρΗ.
* Προστασία μεμβράνης βλεννογόνου: Το υψηλό pH προστατεύει τη λεπτή επένδυση του δωδεκαδακτύλου από βλάβη από το όξινο χυμώδες.
Άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στη ρύθμιση του pH:
* χολή Από τη χοληδόχο κύστη βοηθά επίσης στην εξουδετέρωση του Chyme.
* έκκριση βλέννας από το δωδεκαδάκτυλο παρέχει ένα προστατευτικό φράγμα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιαδήποτε από αυτές τις διαδικασίες!