Ποια είναι μερικά κοινά υλικά που διαλύουμε στο νερό;

Ακολουθούν μερικά κοινά υλικά που διαλύουμε στο νερό, κατηγοριοποιημένο από τις ιδιότητές τους:

στερεά:

* σάκχαρα: Πίνακας ζάχαρης (σακχαρόζη), καφέ ζάχαρη και άλλοι τύποι σακχάρων διαλύονται εύκολα στο νερό.

* άλατα: Πίνακας αλάτι (χλωριούχο νάτριο), άλας Epsom (θειικό μαγνήσιο) και άλλα άλατα διαλύονται στο νερό.

* οξέα: Το κιτρικό οξύ (που βρίσκεται σε φρούτα εσπεριδοειδών), οξικό οξύ (που βρίσκεται στο ξύδι) και άλλα αδύναμα οξέα διαλύονται στο νερό.

* βάσεις: Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο), η αμμωνία και άλλες βάσεις διαλύονται στο νερό.

* Άλλο: Καφές, τσάι, ζελατίνη, σαπούνι και μερικά φάρμακα.

υγρά:

* αλκοόλες: Η αιθανόλη (που βρίσκεται σε αλκοολούχα ποτά), η μεθανόλη και άλλες αλκοόλες διαλύονται στο νερό.

* Άλλο: Ξύδι, λευκαντικό και πολλές λύσεις καθαρισμού.

αέρια:

* διοξείδιο του άνθρακα: Αυτό το αέριο διαλύεται στο νερό για να σχηματίσει ανθρακικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για το fizz στη σόδα.

* οξυγόνο: Τα ψάρια και άλλες υδρόβια ζωή χρειάζονται διαλυμένο οξυγόνο για να επιβιώσουν.

* Άλλο: Το άζωτο, το διοξείδιο του θείου και η αμμωνία.

Σημαντικές εκτιμήσεις:

* Διαλυτότητα: Δεν διαλύονται όλα τα υλικά στο νερό στον ίδιο βαθμό. Ορισμένες ουσίες, όπως η άμμο ή το λάδι, είναι πρακτικά αδιάλυτες.

* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα πολλών ουσιών αυξάνεται με τη θερμοκρασία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ευκολότερο να διαλύσετε τη ζάχαρη σε ζεστό νερό από το κρύο νερό.

* Συγκέντρωση: Η ποσότητα μιας ουσίας που διαλύεται σε ένα δεδομένο όγκο νερού ονομάζεται συγκέντρωση. Ένα κορεσμένο διάλυμα περιέχει τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε δεδομένη θερμοκρασία.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε κάποιο από αυτά τα υλικά με περισσότερες λεπτομέρειες!