Τι συμβαίνει όταν αναμιγνύετε ένα οξύ και μια βάση από τον McNaughton;
Ακολουθεί μια ανάλυση του τι συμβαίνει:
* οξύ: Ένα οξύ περιέχει ιόντα υδρογόνου (Η+) και έχει ρΗ κάτω 7.
* Βάση: Μια βάση περιέχει ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) και έχει ρΗ πάνω από 7.
* εξουδετέρωση: Τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από το οξύ αντιδρούν με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Αυτή η αντίδραση απελευθερώνει τη θερμότητα, κάνοντας το μείγμα να αισθάνεται ζεστό.
* αλάτι: Τα υπόλοιπα ιόντα από το οξύ και η βάση συνδυάζονται για να σχηματίσουν ένα αλάτι.
Παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O)
Σε αυτή την αντίδραση, το Η+ από το οξύ αντιδρά με το ΟΗ- από τη βάση για να σχηματίσει νερό. Τα υπόλοιπα Na+ και Cl-ions συνδυάζονται για να σχηματίσουν το άλας, χλωριούχο νάτριο.
Βασικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε:
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή τη βασικότητα ενός διαλύματος. Τα οξέα έχουν χαμηλότερο ρΗ, ενώ οι βάσεις έχουν υψηλότερο ρΗ.
* απελευθέρωση θερμότητας: Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι εξωθερμικές, που σημαίνει ότι απελευθερώνουν θερμότητα.
* Σχηματισμός αλατιού: Το άλας που σχηματίζεται σε αντίδραση εξουδετέρωσης είναι μια ένωση που αποτελείται από το θετικό ιόν από τη βάση και το αρνητικό ιόν από το οξύ.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η δύναμη του οξέος και της βάσης επηρεάζει την απελευθέρωση θερμότητας της αντίδρασης και το αλάτι που σχηματίζεται.
