Όταν η ενέργεια απομακρύνεται από ένα υγρό, τα μόρια κινούνται ταχύτερα ή πιο αργά;
* Ενέργεια και μοριακή κίνηση: Τα μόρια σε ένα υγρό είναι συνεχώς σε κίνηση, δονείται και κινείται γύρω. Η ποσότητα της κινητικής ενέργειας αυτά τα μόρια σχετίζονται άμεσα με το πόσο γρήγορα κινούνται.
* Αφαίρεση ενέργειας: Όταν αφαιρείτε την ενέργεια από ένα υγρό, μειώνετε την κινητική ενέργεια των μορίων της. Αυτό σημαίνει ότι επιβραδύνουν.
* Αλλαγές φάσης: Εάν συνεχίσετε να αφαιρέσετε αρκετή ενέργεια, τα μόρια θα επιβραδύνουν τόσο πολύ ώστε να μην μπορούν πλέον να ξεπεράσουν τις ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ τους. Σε αυτό το σημείο, το υγρό θα μεταβεί σε στερεά κατάσταση.
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Φανταστείτε μια κατσαρόλα βραστό νερό. Τα μόρια του νερού κινούνται γρήγορα, προκαλώντας το νερό σε φυσαλίδες και ατμό. Εάν αφαιρέσετε τη θερμότητα (ενέργεια) από το δοχείο, το νερό θα κρυώσει και τελικά θα σταματήσει να βράζει. Τα μόρια έχουν επιβραδυνθεί.
