Όταν κάτι αλλάζει χρώμα όταν αναμιγνύεται με νερό είναι φυσική ή χημική ιδιότητα;
Φυσική αλλαγή:
* Διάλυση: Εάν η ουσία διαλυθεί στο νερό και η αλλαγή χρώματος οφείλεται στην εξαπάτηση της ουσίας και εμφανίζεται πιο αραιωμένη, αυτή είναι μια φυσική αλλαγή. Η ίδια η ουσία δεν έχει αλλάξει χημικά. Παράδειγμα:Προσθήκη χρωματισμού τροφίμων στο νερό.
* Αναστολή: Εάν η ουσία δεν διαλύεται, αλλά σχηματίζει μια εναιώρημα (μικροσκοπικά σωματίδια που επιπλέουν στο νερό), η αλλαγή χρώματος μπορεί να οφείλεται σε διασκορπισμό φωτός διαφορετικά. Αυτή είναι επίσης μια φυσική αλλαγή. Παράδειγμα:Προσθήκη κιμωλίας σε σκόνη στο νερό.
Χημική αλλαγή:
* αντίδραση: Εάν η ουσία αντιδρά χημικά με νερό, σχηματίζοντας νέες ουσίες με διαφορετικά χρώματα, αυτή είναι μια χημική αλλαγή. Παράδειγμα:Προσθήκη υδροξειδίου του νατρίου (NAOH) στο νερό, το οποίο δημιουργεί μια ισχυρή βάση και παράγει θερμότητα.
Πώς να πείτε τη διαφορά:
* Αναστροφή: Μπορείτε εύκολα να αντιστρέψετε την αλλαγή χρώματος αφαιρώντας το νερό; Αν ναι, είναι πιθανό φυσικό.
* Νέες ουσίες: Έχει σχηματιστεί μια νέα ουσία; Εάν ναι, είναι πιθανό χημικό.
* Αλλαγή θερμοκρασίας: Το μείγμα γίνεται ζεστό ή κρύο; Αυτό μπορεί να υποδεικνύει μια χημική αντίδραση.
Παράδειγμα:
* Μπλε βαφή στο νερό: Φυσική αλλαγή (διάλυση). Μπορείτε εύκολα να εξατμίσετε το νερό και να πάρετε την μπλε βαφή πίσω.
* Κόκκινο χαρτί Litmus σε οξύ: Χημική αλλαγή. Το χαρτί Litmus αντιδρά με το οξύ, αλλάζοντας το χρώμα του και υποδεικνύοντας την παρουσία οξέος.
Συνοπτικά: Μια αλλαγή χρώματος στο νερό μπορεί να είναι είτε φυσική είτε χημική αλλαγή, ανάλογα με την αιτία. Εξετάστε τους παραπάνω παράγοντες για να προσδιορίσετε τον τύπο αλλαγής.
