Τι σχηματίζεται οξύ στο νερό;

Όταν ένα οξύ προστίθεται στο νερό, σχηματίζει ιόντα υδρονίου (h₃o⁺) .

Εδώ είναι γιατί:

* οξέα είναι δότες πρωτονίων: Απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η) όταν διαλύονται σε νερό.

* Τα μόρια νερού είναι πολικά: Έχουν ένα μερικό θετικό φορτίο στην πλευρά του υδρογόνου και ένα μερικό αρνητικό φορτίο στην πλευρά του οξυγόνου.

* Τα ιόντα υδρογόνου αντιδρούν με νερό: Τα απελευθερωμένα ιόντα υδρογόνου (Η) από το οξύ γρήγορα δεσμεύονται με μόρια νερού (ΗΟΟ) για να σχηματίσουν ιόντα υδρονίου (H₃O⁺).

Παράδειγμα:

Εξετάστε το υδροχλωρικό οξύ (HCl) που διαλύεται στο νερό:

HCL (aq) + h₂o (l) → h₃o⁺ (aq) + cl⁻ (aq)

Σε αυτή την αντίδραση, το HCl δωρίζει ένα πρωτόνιο (H⁺) σε ένα μόριο νερού, σχηματίζοντας ένα ιόν υδρονίου (H₃O⁺) και ένα ιόν χλωριούχου (CL⁻).

Η παρουσία ιόντων υδρονίου είναι αυτό που κάνει ένα διάλυμα όξινο. Όσο περισσότερα ιόντα υδρογονίου υπάρχουν, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.