Πείτε γιατί το ξύδι αντιδρά πολύ πιο πιο αργό με ψευδάργυρο και μαρμάρινα τσιπ από το υδροχλωρικό οξύ;

Το ξύδι αντιδρά πολύ πιο αργά με ψευδάργυρο και μαρμάρινα τσιπ από το υδροχλωρικό οξύ, επειδή το ξύδι είναι ένα πολύ ασθενέστερο οξύ από το υδροχλωρικό οξύ. Εδώ είναι μια κατανομή:

* Ξύδι: Το ξύδι είναι ένα αραιό διάλυμα οξικού οξέος (ch₃cooh). Το οξικό οξύ είναι ένα ασθενές οξύ, που σημαίνει ότι μόνο εν μέρει ιονίζει σε διάλυμα, απελευθερώνοντας σχετικά λίγα ιόντα υδρογόνου (Η+). Αυτά τα ιόντα υδρογόνου είναι αυτά που αντιδρούν με τον ψευδάργυρο και το μάρμαρο για την παραγωγή αερίου υδρογόνου και ένα μεταλλικό άλας.

* Υδροχλωρικό οξύ: Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι ένα ισχυρό οξύ, που σημαίνει ότι πλήρως ιονίζεται σε διάλυμα, απελευθερώνοντας υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου. Αυτή η υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου αντιδρά εύκολα με ψευδάργυρο και μάρμαρο, οδηγώντας σε μια πολύ ταχύτερη αντίδραση.

Εδώ σχετίζεται με τις αντιδράσεις:

* ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος αντιδρά με οξέα για την παραγωγή χλωριούχου ψευδαργύρου (ZNCL₂) και αερίου υδρογόνου (H₂). Η αντίδραση με υδροχλωρικό οξύ είναι ταχύτερη επειδή παρέχει περισσότερα ιόντα υδρογόνου για να συμβεί η αντίδραση.

* Μάρμαρα: Τα μαρμάρινα τσιπ αποτελούνται κυρίως από ανθρακικό ασβέστιο (Caco₃). Όταν αντιδρούνται με οξέα, παράγουν χλωριούχο ασβέστιο (CaCl₂), αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) και νερό (H₂O). Και πάλι, η υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου του υδροχλωρικού οξέος καθιστά αυτή την αντίδραση να προχωρήσει πολύ ταχύτερη από ό, τι με το ξύδι.

Συνοπτικά: Η διαφορά στην ταχύτητα αντίδρασης μειώνεται στη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου που είναι διαθέσιμα για την αντίδραση. Το υδροχλωρικό οξύ, που είναι ένα ισχυρό οξύ, παρέχει μια πολύ υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου, οδηγώντας σε πολύ ταχύτερη αντίδραση.