Ποια είναι η αντίδραση πολυμερισμού συμπύκνωσης μεταξύ 2 αμινοξέων για να σχηματίσει πεπτιδικό δεσμό;
πολυμερισμός συμπύκνωσης αμινοξέων για να σχηματίσει πεπτιδικό δεσμό
Η αντίδραση μεταξύ δύο αμινοξέων για να σχηματίσει έναν πεπτιδικό δεσμό είναι ένα κλασικό παράδειγμα ενός πολυμερισμού συμπύκνωσης αντίδραση. Εδώ είναι μια κατανομή:
1. Αντιδραστήρια:
* Δύο αμινοξέα, το καθένα που περιέχει μια ομάδα αμινο (-NH2) και μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH).
2. Μηχανισμός:
* Η ομάδα αμινο ενός αμινοξέος αντιδρά με την καρβοξυλική ομάδα του άλλου αμινοξέος.
* Αυτή η αντίδραση απελευθερώνει ένα μόριο νερό (H2O) , εξ ου και ο όρος "συμπύκνωση".
* Τα υπόλοιπα άτομα σχηματίζουν ομάδες πεπτιδίου (c-n) , συνδέοντας τα δύο αμινοξέα μαζί.
3. Προϊόν:
* A Διπεπτίδιο (ένα μόριο που αποτελείται από δύο αμινοξέα που συνδέονται με πεπτιδικό δεσμό).
4. Χημική εξίσωση:
`` `
R1-CH (NH2) -COOH + R2-CH (NH2) -COOH-> R1-CH (NH2) -CO-NH-CH (R2) -COOH + H2O
`` `
Πού:
* Τα R1 και R2 αντιπροσωπεύουν τις πλευρικές αλυσίδες των αμινοξέων.
5. Βασικά χαρακτηριστικά του πολυμερισμού συμπύκνωσης:
* μονομερή: Οι μονάδες εκκίνησης (αμινοξέα) συνδέονται μαζί.
* Απώλεια μικρού μορίου: Το νερό εξαλείφεται ως υποπροϊόν.
* Σχηματισμός ενός νέου δεσμού: Σχηματίζεται ένας δεσμός πεπτιδίου μεταξύ των μονομερών.
* Ανάπτυξη αλυσίδας: Η διαδικασία μπορεί να συνεχίσει να προσθέτει περισσότερα αμινοξέα στην αναπτυσσόμενη πεπτιδική αλυσίδα, σχηματίζοντας ένα πολυπεπτίδιο.
Σημείωση: Αυτή η αντίδραση απαιτεί την παρουσία ενός καταλύτη, συνήθως ένα ένζυμο σε βιολογικά συστήματα ή ένα ισχυρό οξύ/βάση σε εργαστηριακές ρυθμίσεις.
Συνολικά, ο πολυμερισμός συμπύκνωσης των αμινοξέων είναι μια θεμελιώδης διαδικασία στη σύνθεση των πρωτεϊνών, τα δομικά στοιχεία της ζωής.
