Ποια στοιχεία αποτελούν το αμινοξέο κυστεΐνης;

Η κυστεΐνη αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:

* άνθρακα (c)

* υδρογόνο (h)

* οξυγόνο (o)

* αζώτου (n)

* θείο

Εδώ είναι η κατανομή του χημικού τύπου:

* C 3 h 7 n O 2 S

Το μοναδικό χαρακτηριστικό της κυστεΐνης είναι το θείο Άτομο που υπάρχει στην πλευρική του αλυσίδα. Αυτό το άτομο θείου είναι αυτό που δίνει στην κυστεΐνη τις ειδικές του ιδιότητες και το καθιστά διαφορετικό από άλλα αμινοξέα.