Τι είδους ιόντα σχηματίζονται τα οξέα;
Εδώ είναι γιατί:
* οξέα είναι δότες πρωτονίων: Το καθοριστικό χαρακτηριστικό ενός οξέος είναι η ικανότητά του να δώσει ένα πρωτόνιο (Η+).
* Διάσπαση στο νερό: Όταν ένα οξύ διαλύεται στο νερό, απελευθερώνει ένα πρωτόνιο, το οποίο στη συνέχεια δεσμεύεται με ένα μόριο νερού για να σχηματίσει ένα ιόν υδρονίου (H3O+). Ωστόσο, το ιόν υδρογόνου (Η+) χρησιμοποιείται συχνά ως σημείωση στενογραφίας για αυτή τη διαδικασία.
Για παράδειγμα, το υδροχλωρικό οξύ (HCL) διαχωρίζεται στο νερό ως εξής:
HCl (aq) + H2O (L) → H3O + (aq) + cl- (aq)
Η παρουσία ιόντων Η+ είναι αυτό που δίνει στα οξέα τις χαρακτηριστικές τους ιδιότητες, όπως:
* ξινή γεύση: Η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού και του ξύδι οφείλεται στην παρουσία ιόντων Η+.
* Δυνατότητα αντίδρασης με βάσεις: Τα οξέα αντιδρούν με βάσεις για να σχηματίσουν άλατα και νερό.
* Δυνατότητα να μετατρέψει το χαρτί Litmus κόκκινο: Το χαρτί Litmus είναι ένας δείκτης pH που αλλάζει το χρώμα ανάλογα με την οξύτητα ενός διαλύματος.
