Ποια είναι τα στοιχεία του αλατιού;
Το αλάτι, επίσης γνωστό ως χλωριούχο νάτριο (NaCl), αποτελείται από δύο στοιχεία:
* νάτριο (na) :Ένα μαλακό, ασημένιο-λευκό μέταλλο που είναι εξαιρετικά αντιδραστικό.
* χλώριο (cl) :Ένα πρασινωπό-κίτρινο, εξαιρετικά τοξικό αέριο.
Όταν αντιδρούν το νάτριο και το χλώριο, σχηματίζουν έναν ιοντικό δεσμό, όπου το άτομο νατρίου χάνει ένα ηλεκτρόνιο και το άτομο χλωρίου κερδίζει ένα ηλεκτρόνιο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια σταθερή ένωση, χλωριούχο νάτριο, το οποίο είναι η λευκή κρυσταλλική ουσία που γνωρίζουμε ως αλάτι.
