Τι σχηματίζεται από το Bond μεταξύ αμινοξέων;

Ο τύπος του δεσμού που σχηματίζεται μεταξύ αμινοξέων ονομάζεται A πεπτιδικός δεσμός .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* σχηματισμός: Ένας δεσμός πεπτιδίου σχηματίζεται μέσω μιας αντίδρασης αφυδάτωσης , όπου αφαιρείται ένα μόριο νερού. Η καρβοξυλική ομάδα (-COOH) ενός αμινοξέος αντιδρά με την αμινομάδα (-ΝΗ2) ενός άλλου αμινοξέος.

* Δομή: Ο δεσμός είναι στην πραγματικότητα ένα amide linkage Μεταξύ του ατόμου άνθρακα της καρβοξυλικής ομάδας και του ατόμου αζώτου της αμινομάδας.

* Σημασία: Οι δεσμοί πεπτιδίων είναι η ραχοκοκαλιά όλων των πρωτεϊνών και πολυπεπτιδίων. Συνδέουν τα αμινοξέα μαζί σε μια συγκεκριμένη αλληλουχία, δημιουργώντας μια μοναδική δομή και λειτουργία για κάθε πρωτεΐνη.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!