Ποιο είναι το πρώτο διαλύεται στο αλάτι του νερού ή στο τραπέζι;
Εδώ είναι γιατί:
* Rock Salt είναι μια λιγότερο εκλεπτυσμένη μορφή αλατιού που περιέχει συχνά ακαθαρσίες όπως ο πηλός ή άλλα ορυκτά. Αυτές οι ακαθαρσίες μπορεί να επιβραδύνουν ελαφρώς τη διαδικασία διάλυσης.
* Πίνακας αλάτι είναι εξαιρετικά εκλεπτυσμένο και σχεδόν καθαρό χλωριούχο νάτριο, καθιστώντας το πιο γρήγορα.
Τελικά, ο βασικός παράγοντας που καθορίζει πόσο γρήγορα διαλύεται ένα αλάτι είναι επιφάνεια . Οι μικρότεροι κρύσταλλοι έχουν περισσότερη επιφάνεια που εκτίθεται στο νερό, έτσι διαλύονται γρηγορότερα.
Έτσι, για να απαντήσετε απευθείας στην ερώτησή σας, τόσο το αλάτι του βράχου όσο και το αλάτι επιτραπέζιου θα διαλυθούν στο νερό. Ωστόσο, το επιτραπέζιο αλάτι είναι πιθανό να διαλύεται ελαφρώς ταχύτερα λόγω της υψηλότερης καθαρότητας και ενδεχομένως μικρότερου μεγέθους κρυστάλλου.
