Πώς σχηματίζεται η νικοτίνη δεσμούς υδρογόνου;

Η νικοτίνη, όπως πολλά οργανικά μόρια, δεν σχηματίζει άμεσα δεσμούς υδρογόνου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στερείται των απαραίτητων λειτουργικών ομάδων για να συμμετάσχετε στη δέσμευση υδρογόνου.

Εδώ είναι γιατί:

* Η δέσμευση υδρογόνου απαιτεί ένα άτομο υδρογόνου συνδεδεμένο με ένα εξαιρετικά ηλεκτροαρνητικό άτομο όπως το οξυγόνο, το άζωτο ή το φθοριοειδές. Η νικοτίνη περιέχει άτομα αζώτου, αλλά αυτά τα άτομα αζώτου δεν συνδέονται άμεσα με άτομα υδρογόνου. Αντ 'αυτού, τα άτομα αζώτου στη νικοτίνη εμπλέκονται σε άλλους τύπους συγκόλλησης, όπως ο σχηματισμός ενός τεταρτοταγμένου ιόντος αμμωνίου.

* Η σύνδεση υδρογόνου είναι μια σχετικά ισχυρή διαμοριακή δύναμη. Ενώ η νικοτίνη μπορεί να συμμετέχει σε ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις όπως οι αλληλεπιδράσεις διπολικής-δίπολης και οι δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου, δεν παρουσιάζει την ισχυρή δέσμευση υδρογόνου που παρατηρείται σε μόρια όπως το νερό ή η αιθανόλη.

Ωστόσο, η νικοτίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει έμμεσα με μόρια που σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου. Για παράδειγμα, η νικοτίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με τα μόρια του νερού μέσω αλληλεπιδράσεων διπολικού-δίπολου, παρόλο που δεν σχηματίζει άμεσα δεσμούς υδρογόνου μαζί τους. Αυτή η έμμεση αλληλεπίδραση μπορεί να συμβάλει στη διαλυτότητα της νικοτίνης στο νερό σε κάποιο βαθμό.

Συνοπτικά, Η νικοτίνη δεν σχηματίζει δεσμούς υδρογόνου απευθείας επειδή δεν διαθέτει τις απαραίτητες λειτουργικές ομάδες. Μπορεί, ωστόσο, να αλληλεπιδράσει έμμεσα με μόρια που σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου μέσω ασθενέστερων διαμοριακών δυνάμεων.