Γιατί το μόριο είναι το μικρότερο μέρος του αλατιού;
* Το άλας είναι μια ιοντική ένωση, όχι ένα μόριο: Το αλάτι (χλωριούχο νάτριο, NaCl) σχηματίζεται από την ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-). Αυτά τα ιόντα συγκρατούνται μαζί σε μια επαναλαμβανόμενη, τρισδιάστατη δομή πλέγματος, όχι από ομοιοπολικούς δεσμούς όπως σε ένα μόριο.
* Η μικρότερη μονάδα αλατιού είναι μια μονάδα φόρμουλας: Η μικρότερη μονάδα αλατιού που διατηρεί τις χημικές ιδιότητες του αλατιού ονομάζεται μονάδα *φόρμουλας *. Αυτή η μονάδα αποτελείται από ένα ιόν νατρίου (Na+) και ένα ιόν χλωριούχου (Cl-), που αντιπροσωπεύεται από τον χημικό τύπο NaCl.
* Τα μόρια σχηματίζονται από ομοιοπολικούς δεσμούς: Τα μόρια σχηματίζονται όταν τα άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια μέσω ομοιοπολικών δεσμών. Δεδομένου ότι το αλάτι σχηματίζεται από ιοντικούς δεσμούς, δεν σχηματίζει μόρια.
Συνοπτικά: Ενώ το "μόριο" χρησιμοποιείται συχνά χαλαρά, είναι πιο ακριβές να πούμε ότι η μικρότερη μονάδα αλατιού είναι μια μονάδα φόρμουλας *, που αποτελείται από ένα ιόν νατρίου και ένα ιόν χλωριούχου.
