Θερμαίνεται κάτι χημικό;
* Φυσικές αλλαγές αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά μην αλλάξετε τη χημική του σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* τήξη: Ο πάγος (h₂o) λιώνει σε υγρό νερό (H₂O).
* Βρασμό: Το υγρό νερό (H₂O) βράζει σε ατμό (H₂O).
* κατάψυξη: Το υγρό νερό (H₂O) παγώνει σε πάγο (H₂o).
* Θέρμανση: Μια μεταλλική ράβδος γίνεται πιο θερμότερη, αλλά το χημικό μακιγιάζ της παραμένει το ίδιο.
* Χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* καύση: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* σκουριά: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* ψήσιμο: Το αλεύρι, η ζάχαρη, τα αυγά και άλλα συστατικά αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα κέικ.
Εξαιρέσεις:
Υπάρχουν μερικές περιπτώσεις όπου η θέρμανση μπορεί να οδηγήσει σε χημική αλλαγή:
* αποσύνθεση: Η θέρμανση ορισμένων ουσιών μπορεί να τις σπάσει σε απλούστερες ουσίες. Για παράδειγμα, η θέρμανση του ανθρακικού ασβεστίου (CACO₃) θα το αποσυντεθεί σε οξείδιο του ασβεστίου (CAO) και διοξείδιο του άνθρακα (CO₂).
* καύση: Η θέρμανση ορισμένων υλικών παρουσία οξυγόνου μπορεί να τους προκαλέσει καύση, η οποία είναι μια χημική αλλαγή.
Γενικά, εκτός αν υπάρχει σαφής σχηματισμός νέων ουσιών, η θέρμανση θεωρείται φυσική αλλαγή.
