Ποιος παράγοντας επηρεάζει τόσο τη διαλυτότητα μιας ουσίας όσο και του ρυθμού με την οποία διαλύεται;
Εδώ είναι γιατί:
* Διαλυτότητα: Για τις περισσότερες στερεές διαλύσεις, η αύξηση της θερμοκρασίας αυξάνει τη διαλυτότητα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι υψηλότερες θερμοκρασίες παρέχουν περισσότερη ενέργεια στα μόρια του διαλύτη, επιτρέποντάς τους να σπάσουν τα σωματίδια διαλυτής ουσίας και να σχηματίζουν ισχυρότερους δεσμούς.
* Ποσοστό διάλυσης: Η αύξηση της θερμοκρασίας αυξάνει επίσης τον ρυθμό διάλυσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αυξημένη κινητική ενέργεια των μορίων του διαλύτη οδηγεί σε περισσότερες συγκρούσεις με τα σωματίδια διαλυτής ουσίας, σπάζοντας τα πιο γρήγορα.
Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:
* Φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: "Όπως διαλύεται." Οι πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται σε πολικούς διαλύτες, ενώ οι μη πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται σε μη πολικούς διαλύτες.
* Πίεση: Η πίεση επηρεάζει κυρίως τη διαλυτότητα των αερίων, με υψηλότερη πίεση που οδηγεί σε υψηλότερη διαλυτότητα.
Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν το ρυθμό διάλυσης:
* επιφάνεια: Η μεγαλύτερη επιφάνεια (π.χ. θρυμματισμένη διαλυμένη ουσία) οδηγεί σε ταχύτερη διάλυση επειδή περισσότερα σωματίδια διαλυτής ουσίας εκτίθενται στον διαλύτη.
* Ταξινόμηση: Η ανάδευση ή η ανάδευση αυξάνει τον ρυθμό διάλυσης, φέρνοντας σε επαφή φρέσκου διαλύτη με τη διαλυμένη ουσία.
Συνοπτικά: Η θερμοκρασία είναι ένας βασικός παράγοντας που επηρεάζει τόσο το βαθμό στον οποίο διαλύει μια ουσία (διαλυτότητα) όσο και πόσο γρήγορα διαλύεται (ρυθμός διάλυσης).
