Τι έχει η ικανότητα μιας ουσίας να διαλύεται σε μια άλλη σε μια δεδομένη θερμοκρασία με πίεση;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Διαλυτότητα: Ένα μέτρο για το πόσο μια ουσία (διαλυμένη ουσία) μπορεί να διαλυθεί σε μια συγκεκριμένη ποσότητα άλλης ουσίας (διαλύτη) σε δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία που διαλύεται.
* διαλύτης: Την ουσία που κάνει τη διάλυση.
Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:
* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα συνήθως αυξάνεται με θερμοκρασία για στερεά και υγρά, αλλά μειώνεται για τα αέρια.
* Πίεση: Η πίεση έχει σημαντικό αντίκτυπο στη διαλυτότητα των αερίων, αλλά μικρότερη επίδραση στα στερεά και τα υγρά.
* Φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: "Όπως διαλύεται όπως" είναι ένας κοινός κανόνας. Οι πολικοί διαλύτες (π.χ. νερό) τείνουν να διαλύουν τις πολικές διαλυμένες ουσίες (π.χ. ζάχαρη), ενώ οι μη πολικοί διαλύτες (π.χ. πετρέλαιο) διαλύουν μη πολικές διαλύσεις (π.χ., λίπος).
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σε οποιονδήποτε από αυτούς τους παράγοντες!
