Ποιες ενώσεις αντιδρούν για να σχηματίσουν αλάτι;

Το αλάτι σχηματίζεται από μια αντίδραση μεταξύ ενός οξέος και μια βάση . Αυτό είναι γνωστό ως αντίδραση εξουδετέρωσης .

Ακολουθεί μια απλοποιημένη εξήγηση:

* οξέα είναι ουσίες που δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.

* βάσεις είναι ουσίες που δέχονται ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.

Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, τα ιόντα υδρογόνου από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Τα υπόλοιπα ιόντα από το οξύ και η βάση συνδυάζονται στη συνέχεια για να σχηματίσουν ένα αλάτι.

Εδώ είναι μια γενική φόρμουλα:

Οξύ + βάση → αλάτι + νερό

Παραδείγματα:

* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O)

Σε αυτό το παράδειγμα, το υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι το υδροξείδιο του οξέος και του νατρίου (NaOH) είναι η βάση. Αντιδρούν για να σχηματίσουν χλωριούχο νάτριο (NaCl), το οποίο είναι επιτραπέζιο αλάτι και νερό (H2O).

* θειικό οξύ (H2SO4) + υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ) → θειικό κάλιο (K2SO4) + νερό (H2O)

Εδώ, το θειικό οξύ (H2SO4) είναι το υδροξείδιο του οξέος και του καλίου (ΚΟΗ) είναι η βάση. Η αντίδραση παράγει θειικό κάλιο (K2SO4) και νερό (H2O).

Σημαντική σημείωση: Δεν σχηματίζονται όλα τα άλατα από αντιδράσεις μεταξύ οξέων και βάσεων. Ορισμένα άλατα μπορούν να σχηματιστούν από άλλες αντιδράσεις, όπως ο άμεσος συνδυασμός στοιχείων. Ωστόσο, η αντίδραση οξέος-βάσης είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να σχηματιστούν άλατα.