Συγκεκριμένα, μία μονάδα ατομικής μάζας (AMU) ορίζεται ως 1/12 η μάζα ενός ατόμου άνθρακα-12.
«Thank crunchie it’s Friday» φαίνεται η τέλεια φράση για το σημερινό πείραμα, καθώς περιλαμβάνει την εκμάθηση πώς να φτιάχνεις κηρήθρα με την εύκολη συνταγή μας για κηρήθρα . Μόλις φτιάξετε την κηρήθρα και μάθετε για την επιστήμη πίσω από τις φυσαλίδες, τα υπόλοιπα είναι στο χέρι σας. Προσθέστε λιωμ
Όταν μαγειρεύετε ένα αυγό, αλλάζετε τη δομή των πρωτεϊνών μέσα σε αυτό. Η θέρμανση του αυγού κάνει τις πρωτεΐνες να ξετυλίγονται και να ενώνονται, ενώ το χτύπημα ή το τηγάνισμα τις κάνει να σχηματίσουν ένα δίκτυο που δεν αφήνει το φως να περάσει. Αυτό κάνει τα ασπράδια πιο σκληρά και τον κρόκο πιο σ
Ένα φρεσκοκομμένο μήλο τελικά γίνεται καφέ μετά την έκθεση στον αέρα, επειδή τα κύτταρα του περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται οξειδάση πολυφαινόλης. Όταν αυτό έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο που υπάρχει στο περιβάλλον, μετατρέπει τις φαινολικές ενώσεις που υπάρχουν στους ιστούς των μήλων σε προϊόντ
