Η ύλη αλλάζει από στερεό σε υγρό σε σημείο κατάψυξης ή σημείο τήξης;
Εδώ είναι γιατί:
* Σημείο τήξης: Η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει μια ουσία από μια στερεά κατάσταση σε μια υγρή κατάσταση. Σε αυτό το σημείο, τα μόρια στο στερεό κέρδος αρκετών ενέργειας για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τους κρατούν σε μια σταθερή δομή, επιτρέποντάς τους να κινούνται πιο ελεύθερα.
* Σημείο κατάψυξης: Η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει μια ουσία από μια υγρή κατάσταση σε στερεά κατάσταση. Αυτή είναι η ίδια θερμοκρασία με το σημείο τήξης, ακριβώς προς την αντίθετη κατεύθυνση.
Έτσι, ενώ και οι δύο θερμοκρασίες είναι οι ίδιες, η αλλαγή στην κατάσταση είναι διαφορετική:
* τήξη: Στερεό σε υγρό
* κατάψυξη: Υγρό σε στερεό