bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Οι καταλύτες μειώνουν ή αυξάνουν την ενέργεια που απαιτείται για να ξεκινήσει μια αντίδραση;

Καταλύτες μείωση Η ενέργεια που απαιτείται για να ξεκινήσει μια αντίδραση.

Εδώ είναι γιατί:

* Ενέργεια ενεργοποίησης: Κάθε χημική αντίδραση έχει ένα εμπόδιο ενέργειας ενεργοποίησης, το οποίο είναι η ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να αρχίσουν να αντιδρούν τα αντιδραστήρια.

* Οι καταλύτες μειώνουν την ενέργεια ενεργοποίησης: Οι καταλύτες λειτουργούν παρέχοντας μια εναλλακτική οδό αντίδρασης με χαμηλότερη ενέργεια ενεργοποίησης. Αυτό σημαίνει ότι τα αντιδραστήρια χρειάζονται λιγότερη ενέργεια για να ξεκινήσουν.

* Ταχύτερες αντιδράσεις: Δεδομένου ότι η ενέργεια ενεργοποίησης είναι χαμηλότερη, η αντίδραση συμβαίνει ταχύτερα επειδή περισσότερα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να αντιδράσουν.

Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ένα λόφο που πρέπει να ανεβείτε για να φτάσετε στην άλλη πλευρά. Η ενέργεια ενεργοποίησης είναι το ύψος του λόφου. Ένας καταλύτης λειτουργεί σαν ράμπα ή σήραγγα, καθιστώντας ευκολότερη την επίτευξη της άλλης πλευράς.

Ανύψωση Σημείου Βρασμού- Ορισμός και Παράδειγμα

Ανύψωση Σημείου Βρασμού- Ορισμός και Παράδειγμα

Υψόμετρο σημείου βρασμού είναι η αύξηση του σημείου βρασμού ενός διαλύτη με τη διάλυση μιας μη πτητικής διαλυμένης ουσίας σε αυτόν. Για παράδειγμα, η διάλυση αλατιού στο νερό αυξάνει το σημείο βρασμού του νερού έτσι ώστε να είναι υψηλότερο από 100 °C. Όπως η κατάθλιψη του σημείου πήξης και η οσμωτικ

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

«Να ψήνεται τοστ» σημαίνει ότι ένα κομμάτι ψωμί εκτίθεται σε σημαντική ποσότητα συγκεντρωμένης θερμότητας μέσα στην τοστιέρα. Το καφέ χρώμα που προκύπτει είναι η συνέπεια της αντίδρασης Maillard που συμβαίνει όταν το ψωμί ακτινοβολείται με θερμότητα. Το ψωμί, σίγουρα, αγαπιέται σχεδόν σε όλους. Υ

Διαφορά μεταξύ καταλύτη και ενζύμου

Διαφορά μεταξύ καταλύτη και ενζύμου

Κύρια διαφορά – Καταλύτης έναντι ενζύμου Ο καταλύτης και το ένζυμο είναι δύο ουσίες που αυξάνουν τον ρυθμό μιας αντίδρασης χωρίς να μεταβάλλονται από την αντίδραση. Υπάρχουν δύο τύποι καταλυτών ως ένζυμα και ανόργανοι καταλύτες. Τα ένζυμα είναι ένας τύπος βιολογικών καταλυτών. Η κύρια διαφορά μεταξύ