Ποιες νέες ουσίες σχηματίζονται όταν τα υλικά καίγονται σε οξυγόνο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* καύσιμο: Το υλικό που καίει ονομάζεται καύσιμο. Μπορεί να είναι ξύλο, χαρτί, φυσικό αέριο, λάδι κ.λπ.
* οξυγόνο: Αυτός είναι ο οξειδωτής που αντιδρά με το καύσιμο.
* Θερμότητα: Η καύση απελευθερώνει ενέργεια θερμότητας.
* Προϊόντα: Οι νέες ουσίες που σχηματίζονται ονομάζονται προϊόντα. Αυτά ποικίλλουν ανάλογα με το καύσιμο, αλλά τα κοινά προϊόντα περιλαμβάνουν:
* διοξείδιο του άνθρακα (CO2): Αυτό είναι ένα άχρωμο και άοσμο αέριο.
* νερό (H2O): Αυτό είναι ένα υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.
* τέφρα: Αυτό είναι το συμπαγές υπόλειμμα που έμεινε πίσω μετά την καύση. Περιέχει μέταλλα και ενώσεις από το καύσιμο.
* Άλλα αέρια: Ανάλογα με το καύσιμο, μπορούν επίσης να παραχθούν και άλλα αέρια όπως το μονοξείδιο του άνθρακα (CO), το διοξείδιο του θείου (SO2) και τα οξείδια του αζώτου (NOX).
Παράδειγμα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο είναι κυρίως κατασκευασμένο από κυτταρίνη και λιγνίνη. Όταν το ξύλο καίει, αντιδρά με οξυγόνο, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα, νερό και τέφρα.
Βασικό σημείο: Η καύση στο οξυγόνο είναι μια χημική αλλαγή, όχι μια φυσική αλλαγή. Αυτό σημαίνει ότι τα αρχικά υλικά μετατρέπονται σε εντελώς νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες.