Γιατί το χλωριούχο νάτριο διαλύεται σε κυκλοεξάνιο;
* πολικότητα: Το χλωριούχο νάτριο είναι μια ιοντική ένωση, που σημαίνει ότι είναι κατασκευασμένο από θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-). Αυτά τα ιόντα προσελκύονται έντονα μεταξύ τους λόγω ηλεκτροστατικών δυνάμεων. Το κυκλοεξάνιο, από την άλλη πλευρά, είναι ένα μη πολικό μόριο. Έχει μια συμμετρική δομή με άτομα άνθρακα και υδρογόνου, με αποτέλεσμα την ομοιόμορφη κατανομή των ηλεκτρονίων.
* "Όπως διαλύεται όπως": Ένας γενικός κανόνας στη χημεία είναι ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες τείνουν να διαλύονται μεταξύ τους. Οι πολικοί διαλύτες όπως το νερό διαλύουν τις πολικές διαλυμένες ουσίες όπως το NaCl. Οι μη πολικοί διαλύτες όπως το κυκλοεξάνιο διαλύουν μη πολικές διαλυμένες ουσίες όπως έλαια και λίπη.
* Χωρίς αλληλεπίδραση: Όταν αναμιγνύετε το NaCl και το κυκλοεξάνιο, οι ισχυροί ιοντικοί δεσμοί στο NaCl δεν ξεπερνούνται από οποιαδήποτε σημαντική αλληλεπίδραση με τα μη πολικά μόρια κυκλοεξανίου. Οι κρύσταλλοι NaCl παραμένουν άθικτοι, σχηματίζοντας ξεχωριστή φάση.
Συνοπτικά: Η διαφορά στην πολικότητα μεταξύ του χλωριούχου νατρίου και του κυκλοεξάνης εμποδίζει οποιαδήποτε σημαντική αλληλεπίδραση και επομένως τη διάλυση.
