Είναι η σόδα ψησίματος φυσικό προϊόν;

Η σόδα ψησίματος, επίσης γνωστή ως διττανθρακικό νάτριο, είναι ένα φυσικά που συμβαίνει ορυκτά . Ωστόσο, η σόδα ψησίματος που χρησιμοποιούμε στις κουζίνες μας είναι συνήθως κατασκευάζεται αντί να εξάγεται απευθείας από τη γη.

Εδώ είναι η κατανομή:

* Φυσικό περιστατικό: Η σόδα ψησίματος υπάρχει φυσικά σε ορυκτές αποθέσεις που ονομάζεται Trona. Αυτές οι καταθέσεις εξορύσσονται και επεξεργάζονται.

* Διαδικασία κατασκευής: Το εξορυκτικό Trona στη συνέχεια διαλύεται σε νερό και επεξεργάζεται με διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί διττανθρακικό νάτριο, το οποίο στη συνέχεια ξηραίνεται και εξευγενίζεται στη σόδα ψησίματος που γνωρίζουμε.

Ως εκ τούτου, ενώ οι πρώτες ύλες είναι φυσικές, η σόδα ψησίματος που χρησιμοποιούμε είναι ένα κατασκευασμένο προϊόν.