Διαφορά μεταξύ BCAA και CLA

Το BCAA και το CLA είναι δύο τύποι βασικών συμπληρωμάτων που χρησιμοποιούνται για την οικοδόμηση και την ενίσχυση των μυών. Επιπλέον, τα BCAA είναι αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας που μπορεί να είναι λευκίνη, βαλίνη ή ισολευκίνη ενώ τα CLA είναι συζευγμένα λινολεϊκά οξέα που αποτελούνται από ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι το BCAA
     – Ορισμός, Αποτελούμενο από, Ρόλο
2. Τι είναι το CLA
     – Ορισμός, Αποτελούμενο από, Ρόλο
3. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ BCAA και CLA
     – Περίγραμμα κοινών χαρακτηριστικών
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ BCAA και CLA
     – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι

BCAA, CLA, βασικά αμινοξέα, μυϊκή αύξηση, πολυακόρεστα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα

Τι είναι το BCAA

BCAA (αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας ) είναι ένα αμινοξύ που περιέχει μια αλειφατική πλευρική αλυσίδα εκτός από τους γραμμικούς δεσμούς των ανθράκων. Οι τρεις κύριοι τύποι BCAA είναι η λευκίνη, η ισολευκίνη και η βαλίνη, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα αμινοξέα. Επομένως, το σώμα μας δεν μπορεί να τα παράγει από μέσα. Πρέπει να τα λαμβάνουμε στον οργανισμό μέσω της διατροφής. Εξάλλου, το 35% του BCAA στο σώμα συγκεντρώνεται στους μύες. Έτσι, τα BCAA παίζουν ζωτικό ρόλο στην τόνωση της μυϊκής ανάπτυξης. Μερικές από τις μεταβολικές λειτουργίες των BCAA παρατίθενται παρακάτω.

• Υπόστρωμα για παραγωγή ενέργειας
• Υπόστρωμα για πρωτεϊνοσύνθεση
• Πρόδρομος για τον σχηματισμό άλλων αμινοξέων όπως η αλανίνη και η γλουταμίνη
• Λειτουργούν ως μεταβολικά σήματα (κυρίως λευκίνη), διεγείροντας τη σύνθεση πρωτεϊνών και την έκφραση λεπτίνης

Εικόνα 1:BCCA

Γενικά, τα BCAA εμφανίζονται στα περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη, όπως το κόκκινο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του βοείου κρέατος, του βίσονα, του αρνιού και της κατσίκας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί, το γάλα και το γιαούρτι. Το κοτόπουλο, το ψάρι και τα αυγά είναι οι άλλες πηγές BCAA. Ορισμένες φυτικές πηγές BCAA είναι τα φασόλια, οι φακές, οι ξηροί καρποί και η πρωτεΐνη σόγιας.

Τι είναι το CLA

CLA (συζευγμένο λινολεϊκό οξύ ) είναι ένας τύπος πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που αποτελείται από ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Εμφανίζεται φυσικά στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα των μηρυκαστικών ζώων. Είναι επίσης διάσημο ως συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο βοηθά στην απώλεια λίπους, στη διατήρηση της άλιπης μυϊκής μάζας και στη διατήρηση της απώλειας βάρους. Το CLA παίζει επίσης ρόλο στον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2. Προλαμβάνει επίσης πολλούς τύπους καρκίνου και καρδιακές παθήσεις. Η συνιστώμενη ημερήσια απαίτηση σε CLA είναι 1,8-7 g.

Εικόνα 2:Κύρια συζευγμένα ισομερή λινελαϊκού οξέος

Ομοιότητες μεταξύ BCAA και CLA

• Το BCAA και το CLA είναι δύο τύποι συμπληρωμάτων που χρησιμοποιούνται για την οικοδόμηση και την ενίσχυση των μυών του σώματος.
• Βρίσκονται φυσικά στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διαφορά μεταξύ BCAA και CLA

Ορισμός

Το BCAA αναφέρεται σε ένα αμινοξύ που έχει αλειφατικές πλευρικές αλυσίδες με κλάδο, ενώ το CLA αναφέρεται σε μια οικογένεια (τουλάχιστον 28) ισομερών λινολεϊκού οξέος που βρίσκεται κυρίως στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προέρχεται από μηρυκαστικά.

Σημαίνει για

Το BCAA σημαίνει αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας ενώ το CLA σημαίνει συζευγμένο λινολεϊκό οξύ.

Τύπος μορίου

Τα BCAA είναι απαραίτητα αμινοξέα ενώ τα CLA είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Σύνθεση

Τα BCAA μπορεί να είναι λευκίνη, βαλίνη ή ισολευκίνη ενώ τα CLA αποτελούνται από πολυακόρεστα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Ρόλος

Ο ρόλος του BCAA είναι να χτίζει και να διατηρεί άπαχους μυς, ενώ ο ρόλος του CLA είναι να ενισχύει τον μεταβολισμό ενώ προάγει την απώλεια λίπους, την ανάπτυξη των μυών και τα κέρδη δύναμης.

Ημερήσια δόση

5 g BCAA μπορούν να ληφθούν 2-4 φορές την ημέρα, ενώ η ημερήσια απαίτηση σε CLA είναι 1,8-7 g.

Παρενέργειες

Τα BCAA μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια συντονισμού και υπερβολική κούραση μετά από μια προπόνηση, ενώ το CLA είναι ασφαλές όταν καταλαμβάνει μεταξύ 5-10% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης.

Συμπέρασμα

Το BCAA αναφέρεται στα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας όπως η λευκίνη, η βαλίνη ή η ισολευκίνη, τα οποία εμπλέκονται κυρίως στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Από την άλλη πλευρά, το CLA είναι πολυακόρεστο λινολεϊκό οξύ, το οποίο εμπλέκεται κυρίως στην απώλεια λίπους. Επομένως, η κύρια διαφορά μεταξύ BCAA και CLA είναι ο τύπος των μορίων και η λειτουργία τους.

Αναφορά:

1. Renee, Janet. “Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε BCAA.” Υγιεινή Διατροφή | SF Gate, 11 Ιουνίου 2018, Διαθέσιμο εδώ
2. Γκούναρς, Κρις. "CLA (Συζευγμένο Λινολεϊκό Οξύ):Μια Λεπτομερής Ανασκόπηση." Healthline, Healthline Media, 4 Ιουνίου 2017, Διαθέσιμο εδώ

Εικόνα Ευγενική προσφορά:

1. "L-leucine-skeletal" By Panoramix303 – Δικό έργο (CC BY-SA 3.0) μέσω Commons Wikimedia 
2. "L-isoleucine-skeletal" Από τον Ed (Edgar181) – Δικό του έργο (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia
3. "L-valine-skeletal" Από χρήστη:Benjah-bmm27 – Δική εργασία (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia 
4. "CLA isomeren" Di Bas M (CC BY-SA 3.0) μέσω Commons Wikimedia