Τι στερεό διαλύεται καλύτερα στο νερό είναι είκοσι βαθμοί Κελσίου αλάτι ζάχαρη ιώδιο κιμωλία ή ουρία;
* αλάτι (NaCl): Πολύ διαλυτό στο νερό.
* ζάχαρη (σακχαρόζη): Πολύ διαλυτό στο νερό.
* ιώδιο (i₂): Ελαφρώς διαλυτή στο νερό.
* κιμωλία (ανθρακικό ασβέστιο): Πολύ ελαφρώς διαλυτό στο νερό.
* ουρία (nh₂conh₂): Πολύ διαλυτό στο νερό.
Επομένως, τα στερεά που διαλύονται καλύτερα στο νερό στους 20 βαθμούς Κελσίου είναι αλάτι, ζάχαρη και ουρία.
Βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:
* πολικότητα: Το νερό είναι ένας πολικός διαλύτης. Οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες διαλύονται καλά σε αυτό.
* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα συχνά αυξάνεται με τη θερμοκρασία.
* Πίεση: Η πίεση επηρεάζει τη διαλυτότητα των αερίων σε υγρά, αλλά όχι τα στερεά.