Πώς θα δοκιμάσετε ποια διαλύστε το ταχύτερο αλάτι ή το θρυμματισμένο αλάτι;
Υλικά:
* Rock Salt: Ένα μεγάλο κομμάτι αλάτι βράχου (όπως θα χρησιμοποιούσατε για την τήξη του πάγου).
* θρυμματισμένο αλάτι: Ο ίδιος τύπος αλατιού με το αλάτι βράχου, αλλά συνθλίβεται σε μικρότερα κομμάτια.
* Δύο πανομοιότυπα δοχεία: (γυαλί ή πλαστικό)
* νερό: Νερό θερμοκρασίας δωματίου.
* Μέτρηση κουτάλια: Για να μετρήσετε ίσες ποσότητες αλατιού.
* χρονοδιακόπτης: Για την παρακολούθηση του χρόνου διάλυσης.
* κουτάλι ανάδευσης: Για προαιρετική ανάδευση.
Διαδικασία:
1. Προετοιμασία:
* Συμπληρώστε κάθε δοχείο με την ίδια ποσότητα νερού.
* Χρησιμοποιήστε τα κουτάλια μέτρησης για να μετρήσετε ίσες ποσότητες αλατιού και θρυμματισμένου αλατιού.
2. Διάλυση:
* ταυτόχρονα Προσθέστε το αλάτι βράχου σε ένα δοχείο και το θρυμματισμένο αλάτι στο άλλο.
* Προαιρετικά: Μπορείτε να ανακατέψετε απαλά τα δοχεία για να βοηθήσετε το αλάτι να διαλύεται.
* Ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη σας.
3. Παρατήρηση:
* Παρατηρήστε τα δύο δοχεία. Σημειώστε πόσο γρήγορα το αλάτι εξαφανίζεται από το καθένα.
* Καταγράψτε το χρόνο που χρειάζεται για κάθε τύπο αλατιού για να διαλυθεί πλήρως ή για ένα αξιοσημείωτο ποσό για να διαλυθεί.
Ανάλυση:
* Ποιο αλάτι διαλύθηκε ταχύτερα; Το θρυμματισμένο άλας πρέπει να διαλύεται σημαντικά ταχύτερα από το αλάτι του βράχου.
* Γιατί; Το θρυμματισμένο άλας έχει μεγαλύτερη επιφάνεια που εκτίθεται στο νερό, επιτρέποντας στα μόρια του νερού να αλληλεπιδρούν με τους κρυστάλλους αλατιού πιο εύκολα. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία διάλυσης.
Πρόσθετες σημειώσεις:
* Θερμοκρασία: Το θερμότερο νερό θα διαλύσει το αλάτι γρηγορότερα από το κρύο νερό. Δοκιμάστε να επαναλάβετε το πείραμα με ζεστό νερό για να δείτε πώς η θερμοκρασία επηρεάζει τον ρυθμό διάλυσης.
* ανάδευση: Η ανάδευση βοηθά το αλάτι να διαλύεται γρηγορότερα, φέρνοντας σε επαφή το αλάτι με τους κρυστάλλους αλατιού.
* Επαναλάβετε: Για πιο ακριβή αποτελέσματα, επαναλάβετε το πείραμα αρκετές φορές και λάβετε το μέσο όρο των αποτελεσμάτων σας.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
