Γιατί ο οξικός διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια όταν διαλύεται σε νερό;
* Ιωνικές ενώσεις: Τα οξικά άλατα, όπως το οξικό νάτριο (Nach₃coo), είναι ιοντικές ενώσεις. Αυτό σημαίνει ότι σχηματίζονται από την ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ θετικά φορτισμένων ιόντων (κατιόντων) και αρνητικά φορτισμένων ιόντων (Anions).
* Διάσπαση στο νερό: Όταν ένα οξικό άλας διαλύεται στο νερό, οι ιοντικοί δεσμοί σπάνε και τα ιόντα χωρίζονται. Το οξικό νάτριο, για παράδειγμα, διαχωρίζεται σε ιόντα νατρίου (Na+) και οξικού ιόντων (ch₃coo-).
* Κινητές μεταφορείς χρέωσης: Αυτά τα ιόντα είναι τώρα ελεύθερα να κινηθούν σε όλη τη λύση. Όταν εφαρμόζεται τάση, τα θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου θα κινηθούν προς το αρνητικό ηλεκτρόδιο (κάθοδος) και τα αρνητικά φορτισμένα οξικά ιόντα θα κινηθούν προς το θετικό ηλεκτρόδιο (ανόδου). Αυτή η ροή φορτισμένων σωματιδίων αποτελεί ηλεκτρικό ρεύμα.
Συνοπτικά, η παρουσία ελευθέρων ιόντων στο διάλυμα είναι ο λόγος για τον οποίο η οξική διεξαγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία: Φανταστείτε ένα γεμάτο δωμάτιο με ανθρώπους που κρατούν θετικά (+) ή αρνητικά (-) σημάδια. Εάν τους πιέζετε από τη μία πλευρά, θα κινηθούν, μεταφέροντας την ενέργεια (ηλεκτρική ενέργεια) στην άλλη πλευρά. Σε αυτή την αναλογία, οι άνθρωποι αντιπροσωπεύουν τα ιόντα και η δύναμη ώθησης αντιπροσωπεύει την τάση.
